▶︎北欧の朝ごはん「クネッケブレッド」
旅行先では、きまってスーパーに行くのが楽しみの１つ。並んでいる食材を見ることで、現地の人が毎日どんなものを食べて暮らしているのか想像することができます。
今回は北欧ならどこのスーパーに行ってもたくさんの種類が売っている「クネッケブレッド」の朝ごはんレシピの紹介です。日本ではIKEAにもクネッケブレッドが２種類売っており、そのうち１つを使用。食材はオンライン販売はしていないので、直接IKEAで購入できます。旅行でストックホルムに訪れる際は、日本では買えないクネッケブレッドをお土産や自分用に持ち帰るのも軽くて、パッケージも可愛いのでおすすめです。
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ストックホルムの代表的なスーパー５選！何が違う？
KNÄCKEBRÖD – クネッケブレッドとは？
クネッケブレッドとはライ麦でできたクリスピー状のパンのことです。ブレッドですが硬さが特徴的なので、日本でよく売られている柔らかいパンとは結構イメージが違います。もちろん現地でも柔かく食パンに似ているものなど、色々な種類が売られているので硬いものが苦手な方も安心してください。北欧ではどこのスーパーでも購入できる食材で、豊富な種類が揃っています。
IKEAでも2種類が買えるので、試したい方は日本国内でも大丈夫です。クネッケ自体に味はついていませんが、ライ麦の風味があるので、いろいろな食材を合わせてトッピングできるのも楽しみの一つですね。北欧では朝ごはんによく食べることが多いです。インスタのハッシュタグでも、皆さんいろいろな食材をのせて楽しんでいるのがわかります。どんな食材を乗せるのか？ここでは北欧でよく見かける食材トップ10をまとめてみました。
どのように食べる？
北欧では一般的に、クネッケの上にチーズやハム、野菜をのせてオープンサンドの状態で食べることが多いです。具材をのせる前にチーズなどを塗って、その上に好きな具材を載せていきます。インスタなどで #knäckebröd と調べると実際に現地の方が食べているクネッケを沢山見つけることができるので、そちらを参考として眺めてみるのも楽しいです。
おすすめの食材 TOP5
均等にする。大きめのお皿を用意する。色は白やグレーなどモノトーンカラーにすると食材の色が映えやすく、目立ちます。
均等にする。大きめのお皿を用意する。色は白やグレーなどモノトーンカラーにすると食材の色が映えやすく、目立ちます。
クネッケに乗せるおすすめ食材TOP10？
▶︎クネッケブレッドとアボカドのレシピ
ライ麦でできたパンで、とても硬いのが特徴です。北欧ではどこのスーパーでも購入できる、おすすめはこちら。
IKEAでも2種類が買えるので、試したい方は日本国内でも大丈夫です。クネッケ自体に味はついていませんが、ライ麦の風味があるので、いろいろな食材を合わせてトッピングできるのも楽しみの一つですね。北欧では朝ごはんによく食べることが多いです。インスタのハッシュタグでも、皆さんいろいろな食材をのせて楽しんでいるのがわかります。どんな食材を乗せるのか？ここでは北欧でよく見かける食材トップ10をまとめてみました。
作り方
クネッケは最初にランダムに小さく割ると雰囲気もかわります。
チーズを塗ったらアボカドを乗せていきます。
▶︎クネッケブレッドとは？
ライ麦でできたパンで、とても硬いのが特徴です。北欧ではどこのスーパーでも購入できる、おすすめはこちら。
IKEAでも2種類が買えるので、試したい方は日本国内でも大丈夫です。クネッケ自体に味はついていませんが、ライ麦の風味があるので、いろいろな食材を合わせてトッピングできるのも楽しみの一つですね。北欧では朝ごはんによく食べることが多いです。インスタのハッシュタグでも、皆さんいろいろな食材をのせて楽しんでいるのがわかります。どんな食材を乗せるのか？ここでは北欧でよく見かける食材トップ10をまとめてみました。
▶︎おすすめの食材TOP10
ライ麦でできたパンで、とても硬いのが特徴です。北欧ではどこのスーパーでも購入できる、おすすめはこちら。
IKEAでも2種類が買えるので、試したい方は日本国内でも大丈夫です。クネッケ自体に味はついていませんが、ライ麦の風味があるので、いろいろな食材を合わせてトッピングできるのも楽しみの一つですね。北欧では朝ごはんによく食べることが多いです。インスタのハッシュタグでも、皆さんいろいろな食材をのせて楽しんでいるのがわかります。どんな食材を乗せるのか？ここでは北欧でよく見か
ライ麦でできたパンで、とても硬いのが特徴です。北欧ではどこのスーパーでも購入できる、おすすめはこちら。
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